天津卫的包子 —— 狗不理
Tiānjīnwèi de bāozi —— Gǒubùlǐ
Bāozi [gefüllte Dampfbrötchen] aus Tiānjīn —— <von Gǒubùlǐ> (Dialekt) sehr unbeliebt; von dem nimmt kein Hund ein Stück Brot
包子 bāozi sind kleine, gefüllte Dampfbrötchen; in Peking gibt es an fast jeder Ecke einen Imbissstand, der sie feilbietet. Besonders bekannt und beliebt sind die eines in Tiānjīn gegründeten Ladens namens Gǒubùlǐ, die auch im heutigen Peking anzutreffen sind (s. Bild links).
